"HONGOS EN LOS ALIMENTOS"




✓ https://www.ceupe.com/blog/categories/recursos-humanos.html
✓ Fernández, P., Haza, A. I., & Morales, P. (2020). Propiedades funcionales de Hongos Comestibles. Agro Sur48(1), 11-24.



 

Comentarios

  1. Hola Yesenia, me llama un poco la atención lo que menciona respecto a que producen mitocondrias... quizás quería mencionar que generan esporas. En relación a los tipos de hongos, veo que une algunos géneros con otros, pero no me queda claro ¿por qué? ¿son algunos más importantes que otros? El resto de las definiciones son correctas, gracias.

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